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       广东生森餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特,管理现代化的餐饮企业,主要从事工厂、学校、医院及企事业单位食堂承包及农产品配送服务。本公司自有配送中心及检测中心,总投资超三千万元,拥有300多人的营运队伍,现承包30多家大、中型的企业食堂及学校食堂,日就餐人数达到3万人,年营业额8千万元以上。

       公司贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,秉持“守正出新、正道致远”的重要理念,以“谨守商业本分、彰显制度尊严、坚持诚实守信”为指导方针,对公司文化进行了深刻反思和系统梳理,在广泛征求经理人和员工意见的基础上,形成了新时期的文化理念体系。



食品安全优势
       生森以“HACCP”体系为食品检验指导标准,以食品安全为先导,制定了食品卫生安全程序,提高食品安全管理。严格遵守《食品卫生法》,不采购不食用无证食品或过期食品。

管理优势
      严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康 公司全面实行“8S”管理方法,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行,运作程序的规范化及生产工序的标准化。

成本优势 
      拥有自产自销的后勤基地,结合大规模采购、完善的成本控制,味美价更平, 每天几万人就餐,所有的大宗食材通过联合统采,在食材采购方面比自营食堂有成本上的绝对优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得公司在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,物超所值。